Unele dintre putinele fructe native din America de Nord, sunt afinele, mici fructe albastre sau purpurii, care cresc pe tufisuri deasupra solului. Indiferent ca le consumati imediat dupa ce le culegeti sau folositi extract din mladite de afin, puteti avea parte de o multime de beneficii pentru sanatate.
Informatii nutritionale ale afinelor
Afinele sunt unul dintre cele mai sanatoase fructe, nu numai datorita continutului ridicat de vitamine C, dar si a antioxidantilor, fitonutrientilor si a fibrelor care sunt protectoare impotriva stresului oxidativ.
Afinele contin si un compus bioactiv numit antocianina, un tip de flavonoid bogat in antioxidanti, responsabil pentru colorarea si multe beneficii pentru sanatate ale afinelor. Cu cat este mai profund sau mai intunecat pigmentul, cu atat sunt mai multe antocianine (si antioxidanti).
Pe langa antioxidanti, afinele sunt bogate in nutrienti precum fier, zinc, calciu, magneziu si potasiu, precum si vitaminele C, E si K. Dar daca tot va intrebati cate calorii sunt in afine sau cat de mult fibra este in afine, continuati sa cititi.
Iata informatiile nutritionale pentru 1 cana de afine, conform USDA:
- 84 calorii.
- 1 gram proteine.
- 0 grame grasime.
- 21 grame carbohidrat.
- 4 grame fibra.
- 15 grame zahar.
Beneficiile pentru sanatate de afine
Pentru o mica sfera de fructe, aceste afine impacheteaza o multime de beneficii pentru sanatate intr-un pachet mic.
O mai buna imunitate si sanatate intestinala
Afinele pot ajuta la construirea unui sistem imunitar puternic. Afinele sunt ambalate cu antocianine, care sunt un tip de flavonoide sau fitochimice (compusi de combatere a bolilor care se gasesc in plante), cunoscute pentru proprietatile lor antiinflamatorii.
Fitochimicele de afine si fibrele afecteaza microflora GI (bacteriile intestinale si microbii), de unde provin 60 – 80% din sistemul nostru imunitar. Si mai multe studii sugereaza ca antocianele din afine pot imbunatati microbiomul intestinal, ajutand bacteriile intestinale bune, si la randul lor, contribuind la reducerea inflamatiei intestinale si la stimularea imunitatii generale.
Acestea vin de-asemenea la pachet cu vitamina C si zinc care combate bolile (care va pot imbunatati de asemenea, performantele de antrenament).
Tensiune de sange scazuta
Cand vine vorba de beneficiile pentru sanatate ale consumului afine, antocianinele fura cu siguranta lumina reflectoarelor. Pe langa stimularea sanatatii GI si a imunitatii generale, antocianinele din aceste fructe pot de asemenea, sa scada tensiunea arteriala prin imbunatatirea functiei celulelor care regleaza tensiunea arteriala, potrivit cercetarilor.
Sprijina sanatatea inimii
Intr-un studiu realizat de American Heart Association (AHA), participantii care au mancat afine (si capsuni, o alta sursa buna de antocianine) de trei ori mai multe in timpul saptamanii si-au micsorat riscul de atac de cord cu 32 la suta. Afinele sunt, de asemenea, umplute cu fibre sanatoase pentru inima, iar dietele bogate in fibre au fost legate de un risc mai mic de boli cardiovasculare, potrivit AHA.
Consolideaza oasele
Afinele contin vitamina K, magneziu si calciu, care toate contribuie la rezistenta si dezvoltarea oaselor, potrivit Institutelor Nationale de Sanatate (NIH).
Gestionati diabetul
Aceste fructe de padure sunt considerate o gustare perfecta pentru diabetici de catre Asociatia Americana pentru Diabet (ADA), deoarece pe langa beneficiile lor de sanatate mentionate anterior, afinele au un indice glicemic scazut si sunt mai putin susceptibile sa provoace un pic de zahar din sange.
Sporirea functiei creierului
Nu numai ca afinele sunt o investitie sanatoasa pentru sanatatea dvs. fizica, dar sunt, de asemenea, benefice pentru sanatatea dvs. mentala. Cercetarile sugereaza ca consumul de afine poate incetini declinul cognitiv, poate imbunatati reamintirea memoriei si reduce simptomele depresiei la populatiile mai in varsta.
Piele hranitoare.
Puterea antioxidanta a afine are potentialul de a fi la fel de eficient pe piele ca in organism, dat fiind faptul ca acestea sunt bogate in antioxidanti, inclusiv flavonoide care pot ajuta la calmarea inflamatiei, si la randul lor, protejeaza celulele de deteriorarea cauzata de stresori.
Asadar, acestea sunt cateva dintre cele mai importante beneficii pentru sanatate pe care le puteti cunoaste in cazul in care alegeti sa consumati afine.
Exista insa si posibilitatea de a incerca ceva inovator, si anume extract de mladite de afin. Aceste extracte de mlatite de afin se folosesc datorita principiilor lor active, si sunt suplimente care se dovedesc deosebit de utile pentru persoanele care se confrunta cu infectiile urinare, pentru persoanele care au diabet sau care se confrunta printre altele si cu diferite afectiuni ale aparatului digestiv.
Alegeti sa folositi extracte de mladite de afin, iar acestea veti vedea cum va scad nivelul glicemiei sau hiperglicemia. Puteti constata de-asemenea cu acest extract din mladite de afin va poate regla tensiunea arteriala si cum poate actiona impotriva bolilor vasculare in cazul diabeticilor.
Dupa cum ati putut citi in acest articol, afinele au un continut foarte bogat de antioxidanti, si va ajuta sa va mentineti sistemul imunitar rezistent si puternic.
Asadar, indiferent ca folositi afinele in starea initiala sau extract de mladite de afin, puteti avea parte de multe beneficii.
