Cosmetiquette.ro -Un site despre stil!
  • Fashion
  • Frumusete
  • Casa si gradina
  • Sanatate si medicina
  • Cum sa fac
  • Telefoane mobile
  • Contact
  • Gdpr
    • Politica noastra privind Cookies
    • Termeni si conditii
    • Stergerea datelor cu caracter personal
    • Disclaimer
No Result
View All Result
  • Fashion
  • Frumusete
  • Casa si gradina
  • Sanatate si medicina
  • Cum sa fac
  • Telefoane mobile
  • Contact
  • Gdpr
    • Politica noastra privind Cookies
    • Termeni si conditii
    • Stergerea datelor cu caracter personal
    • Disclaimer
Cosmetiquette.ro -Un site despre stil!
No Result
View All Result

De ce sa folosim faina neagra?

by Emilia Grecu
iunie 18, 2022
in Articole
0
De ce sa folosim faina neagra?
0
SHARES
723
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Faina neagra este considerata de catre cei mai multi specialisti in nutritie drept mult mai sanatoasa decat faina alba. Făina integrală de grâu se face din grâu păstrat cu grijă. Acest grâu trebuie depozitat în mod corespunzător și urmează un ritual de curățare. Apoi, grâul este pregătit pentru măcinare. 

Citeste si...

Top 9 sfaturi pentru parașutişti începători

Top 9 sfaturi pentru parașutişti începători

februarie 10, 2023

Ce este un depozit? De ce este important?

ianuarie 4, 2023

4 lucruri pe care trebuie să le ştii înainte de a-ţi pune fațete de porțelan

decembrie 17, 2022

Măcinarea produce două produse din cereale integrale: făină albă de grâu și făină neagră de grâu. Făină de grâu este produsul care se obține prin trecerea grâului printr-un laminor și apoi este alimentat direct pentru frământare. 

Făina de grâu este un produs obținut prin măcinarea grâului într-o moară de piatră. Este important să reții că în ambele cazuri nu există o cernere a produsului măcinat. 

Adică avem pâine, care constă din materii prime 100% din cereale integrale: nimic nu se pierde în proces și făina este măcinată în așa fel încât, toți nutrienții să rămână în ea.

Faina neagra este bogată în celuloză, vitamine și minerale

În producția de făină albă, învelișul bobului sau așa-numitele tărâțe sunt eliminate. Prin urmare, făina integrală este mai întunecată, mai bogată în celuloză, conține mai multe vitamine (mai ales vitamine din grupa B). 

În plus, făina neagră de grâu este mai puțin calorică și conțin mai multe minerale. În mod logic, făinurile albe nu sunt atât de bogate în celuloză, vitamine și minerale. Acest lucru se datorează simplului motiv că, chiar și atunci când cernem făina albă, cojile de cereale, care conțin atât de multe substanțe valoroase, se pierd. 

Concluzia este clară: ar trebui să dai preferință produselor din făină neagră integrală, față de alimentele din făină albă.

faina neagra

Produsele din faina integrala sunt mai sanatoase!

Cantitatea uriașă de vitamine, precum și macro și microelemente face ca făina neagră de grâu să fie indispensabilă pentru toată lumea, deoarece, nu numai că saturează corpul, ci îi și furnizează acestuia toate componentele utile necesare. 

Întregul soi este cel mai sănătos. Componentele acestei făini pot fi utilizate chiar și în caz de obezitate, diabet și hipertensiune.

Grâul dur diferă de grâul moale printr-un conținut mai ridicat de proteine, valoarea sa nutritivă, un raport ridicat de gliadină și glutenină – principalele proteine ​​care formează glutenul, și care oferă nu numai o eficiență tehnologică ridicată a producției de paste, ci și o digestibilitate mai mare a proteinelor.

Grâul este o sursă bogată de fibre

Este un nutrient important, deoarece previne constipația, ajută la controlul zahărului din sânge,previne bolile de inimă și chiar susține pierderea în greutate. Făina de grâu este, de asemenea, bogată în vitaminele B1, B3 și B5, riboflavină și folat. 

De asemenea, conține mai mult fier, calciu, proteine și alți nutrienți decât multe alte tipuri de făină și este o sursă de beta-glucani și alți nutrienți. Dacă elimini grâul din dietă, trebuie să te asiguri că organismul tău primește nutrienții de care are nevoie din alte alimente pentru a evita deficiențele.

Faina neagra de grau este bogata in fibre

Făina neagră de grâu este bogată în fibre și  contribuie eficient la îmbunătățirea tractului digestiv,deoarece absoarbe apa și, astfel,  ajută la îmbunătățirea permeabilității intestinale. Unele studii sugerează chiar că făina de grâu este mult  mai eficientă în tratarea constipației decât făina de grâu. 

Alte studii au constatat, de asemenea, că, datorită conținutului său de fibre, făina de grâupoate crește nivelul de acizi grași cu lanț scurt. Acești acizi au fost legați de diverse beneficii, inclusiv pierderea în greutate, scăderea zahărului din sânge și prevenirea cancerului de colon.

Tags: alimentat direct pentru frământareFăina integrală de grâu se face din grâu păstrat cu grijăfolosim faina neagramăcinarea grâului într-o moară de piatrăMăcinarea produce două produse din cereale integrale
Previous Post

Bradul de Craciun: ce trebuie sa stii inainte de a cumpara unul

Next Post

Avantajele unui suport pentru picioare la scaunele directoriale

Related Posts

Top 9 sfaturi pentru parașutişti începători
Articole

Top 9 sfaturi pentru parașutişti începători

by Dan Ignat
februarie 10, 2023
0

Parașutismul este un sport de aventură grozav, dar poate fi dificil, când eşti începător, să știi ce ai de făcut....

Read more
Ce este un depozit? De ce este important?

Ce este un depozit? De ce este important?

ianuarie 4, 2023
4 lucruri pe care trebuie să le ştii înainte de a-ţi pune fațete de porțelan

4 lucruri pe care trebuie să le ştii înainte de a-ţi pune fațete de porțelan

decembrie 17, 2022

Ce este Metaversul? Top monede Metaverse pe care sa le investiti in 2022

decembrie 9, 2022

Cine este Mos Craciun de astazi?

decembrie 5, 2022

Imaginează-ți unde te vei afla peste un an, cu Studio20!

noiembrie 24, 2022
Next Post
Avantajele unui suport pentru picioare la scaunele directoriale

Avantajele unui suport pentru picioare la scaunele directoriale

© 2019 All rights reserved to Cosmetiquette.ro

No Result
View All Result
  • Fashion
  • Frumusete
  • Casa si gradina
  • Sanatate si medicina
  • Cum sa fac
  • Telefoane mobile
  • Contact
  • Gdpr
    • Politica noastra privind Cookies
    • Termeni si conditii
    • Stergerea datelor cu caracter personal
    • Disclaimer

© 2020 All rights reserved to Cosmetiquette.ro